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Chef Aldo Mosca
Ristorante Monastero Santa Margherita
Il nostro chef Aldo Mosca, di origine pugliese, da venticinque anni cura i suoi piatti con grande classe e ricercatezza. L’accurata selezione di materie prime di alta qualità ed a km 0, il connubio tra tradizione ed innovazione sono le linee guida dei suoi menù. La nostra cucina non è una lista di ingredienti o una dimostrazione di abilità tecniche: è il racconto del paesaggio Italiano e delle nostre passioni.
Chef Aldo Mosca

Sala ImperatoriSala Imperatori
Sala CaravaggioSala Caravaggio
La TerrazzaLa Terrazza
Ristorante Barbecue bordo piscinaRistorante Barbecue

I nostri menu
Materie prime di alta qualità ed a KM 0 sono le linee guida dei suoi menu, obiettivo della sua cucina è far sentire in bocca tutti gli ingredienti dei suoi piatti.

 

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